Absolwent Instytutu Sztuki UO, uzyskał dyplom z wyróżnieniem w 2008 roku. W swojej twórczości zajmuje się malarstwem, rysunkiem, grafiką oraz ilustracją. Jego prace znajdują się w kolekcjach prywatnych w Polsce, Niemczech, Francji, Szwajcarii oraz Stanach Zjednoczonych. Jest laureatem I Nagrody na Quadriennale Drzeworytu i Linorytu Polskiego 2011, Nagrody Prezydenta Miasta Opola w Dziedzinie Kultury 2010 oraz Nagrody ZPAP na Salonie Jesiennym 2010, 2011 oraz Honorowego Wyróżnienia Marszałka Województwa Opolskiego 2012.
Twórczość Józefa Chyżego jest połączeniem dwóch planów: abstrakcyjnego – wypełnionego ekspresyjną plamą i żywiołową kreską oraz figuratywnego – obszaru wybujałej wyobraźni, kreującej ozdobną roślinność, stylizowane postaci i bajkowe zwierzęta, rodem z dziecięcych fantazji. Artysta swobodnie balansuje na granicy jawy i snu, odsłaniając wielowymiarowe pole swojej twórczości.
Herculanum /// 100 x 100 cm akryl na płótnie /// 2010
